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Santé

Quels sont les aliments les plus nocifs pour les os et les dents qu’il faut absolument éviter ?

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Dans la santé du squelette, l’alimentation joue un rôle fondamental.
Gloria Martin Gloria Martin L’Espagne météorée 10 minutes

L’alimentation est l’un des facteurs responsables d’une bonne condition physique. Lorsqu’il s’agit de santé des os et des dents et des maladies associées, comme l’ostéoporose, la nutrition est la clé.

Aliments et boissons que vous devriez limiter ou éviter

C’est pourquoi il est important de savoir qu’il existe plusieurs aliments et habitudes qui peuvent contribuer à leur affaiblissement et augmentent le risque de problèmes de santé osseuse et dentaire. Voici la liste de ceux avec lesquels vous devez faire attention.

Régimes déficients en calcium

Manque chronique de calcium dans l’alimentation est l’un des facteurs les plus importants qui peuvent rendre les os plus fragiles, provoquant déminéralisation osseuse et ostéoporose.

Une alimentation pauvre en calcium empêche également les dents d’atteindre un niveau optimal de minéralisation et donc de dureté. Le calcium est fondamental pour que l’organisme produise de l’hydroxyapatite, les cristaux de phosphate de calcium responsables de la solidité des dents.

C’est pourquoi il est essentiel de consommer des aliments riches en ce minéral, comme les produits laitiers, le tofu enrichi, les poissons aux arêtes comestibles (comme les anchois et les sardines), les amandes et les légumes à feuilles vertes.

Régimes riches en sodium

Excès de sodium (un des éléments chimiques qui composent le sel) dans l’alimentation augmente l’excrétion de calcium par l’urine, ce qui peut affaiblir les os avec le temps.

Pour les adultes, l’Organisation mondiale de la santé recommande consommation inférieure à 2000 mg/jour de sodium (l’équivalent de moins de 5 g/jour de sel, soit un peu moins d’une cuillère à café).

Une mauvaise utilisation de cette substance présente également un risque pour la santé dentaire. Et à ce stade, nous allons démystifier un mythe : Il n’est pas bon de se brosser les dents avec du sel pour tenter de les blanchir. Cette substance a un puissant effet abrasif, elle détruira donc également votre émail, en plus du tartre ou des taches. De plus, il assèche les gencives et détériore la circulation sanguine, laissant les dents plus exposées et augmentant le risque d’infection.

Trop de caféine

Une consommation excessive de caféine peut également augmenter l’excrétion de calcium dans l’urine. Des chercheurs de l’Université d’Australie du Sud ont découvert que la consommation de fortes doses de caféine double la quantité de calcium perdue dans l’urine, augmentant ainsi les risques de souffrir d’ostéoporose.

Cet avertissement doit être pris en compte par les adolescents qui consomment des boissons énergisantes en excès parce que leurs os sont encore en développement. Également par des athlètes professionnels qui utilisent la caféine pour améliorer leurs performances.

Au niveau dentaire, Les dommages causés par la caféine sont principalement cosmétiques. Les tanins contenus dans le café provoquent des modifications de la teinte originale des dents lorsqu’elles adhèrent à l’émail, générant des taches jaunes.

Boissons gazeuses et sucres

Les boissons gazeuses contiennent de l’acide phosphorique, qui est utilisé comme agent acidifiant. Ce composé peut augmenter l’acidité dans le corps, ce qui pourrait affecter la façon dont le calcium est traité et utilisé dans le corps. En effet, certaines études ont montré que consommer des sodas pouvait réduire leur absorption et donc contribuer à la perte de masse osseuse.

Ce type de boisson contient généralement des taux de sucre élevés, ce qui augmente la présence de bactéries dans la bouche qui utilisent cette substance pour produire des acides qui endommagent les dents.

Après avoir consommé des aliments ou des boissons à forte teneur en sucre, il est recommandé de bien se brosser les dents, d’utiliser la soie dentaire et de terminer par un bain de bouche.

Le sucre contenu dans les biscuits, les bonbons ou les sucreries est également un allié parfait pour les caries car il reste plus longtemps en contact avec les dents. Il ne s’agit cependant pas de les éliminer de l’alimentation (surtout si l’on manque de volonté nécessaire). Brossez-vous simplement bien les dents après les avoir mangées, passer la soie dentaire et terminer avec un bain de bouche.

Consommation excessive d’alcool

Un autre ennemi des os et des dents est l’alcool consommé en excès, car il favorise l’ostéopénie (perte de masse osseuse), ce qui augmente le risque de fracture et empêche également la réparation osseuse correcte.

Acides présents dans les boissons alcoolisées créer un environnement hostile pour la croissance de bactéries saines qui sont présents dans la bouche, ce qui les empêche de remplir leur fonction.

Une consommation excessive de sucres et d’alcool entraîne une mauvaise santé bucco-dentaire, surtout si une hygiène adéquate n’est pas respectée.
Une consommation excessive de sucres et d’alcool entraîne une mauvaise santé bucco-dentaire, surtout si une hygiène adéquate n’est pas respectée.

De plus, la consommation régulière d’alcool provoque sécheresse de la bouche, l’halitose (mauvaise haleine) et affecte le calcium des parties dentaires, ce qui augmente le risque de souffrir de caries, d’érosion et de déminéralisation.

Régimes pauvres en vitamine D

La vitamine D est essentielle à l’absorption du calcium et joue un rôle important dans la formation des cellules souches osseuses et dentaires. Veiller à sa consommation les empêche de ramollir, les gardant forts et sains.

Exposition au soleil (entre 10 et 15 minutes trois fois par semaine) et certains aliments, comme les poissons gras et les œufs, peuvent l’apporter.

Régimes très/faibles en calories

Les régimes extrêmement faibles en calories peuvent ne pas fournir une nutrition suffisante pour maintenir la santé osseuse et dentaire. D’un autre côté, un excès de poids peut augmenter la pression sur les os porteurs et augmenter le risque de fractures.

Il faut suivre une alimentation équilibrée et ne pas avoir peur de consulter un spécialiste

Donc, vous savez, il est important de suivre une alimentation équilibrée et nutritive comprenant suffisamment de calcium, de vitamine D, de protéines, de fruits et de légumes. D’un autre côté, il faut éviter les excès de sodium, de caféine et d’alcool, et maintenir un poids santé, ce qui peut aider à maintenir la santé des os tout au long de la vie.

Quoi qu’il en soit, si vous avez des inquiétudes particulières concernant la santé des os, il est toujours conseillé de consulter un médecin ou un nutritionniste pour des conseils personnalisés.



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