Les brasseurs artisanaux font face à une hausse des droits d’accise


Les brasseurs sont redevables d’une augmentation de 6,3 % de la taxe d’accise fédérale, un tarif lié à l’inflation.

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En 1981, John Mitchell a obtenu la première licence de brasserie artisanale au Canada. Un an plus tard, il a ouvert Horseshoe Bay Brewing et a lancé une industrie artisanale qui est devenue une révolution.

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Quarante ans plus tard, la Colombie-Britannique compte 240 brasseries artisanales, détient une part de marché de 30 % des ventes totales de bière en Colombie-Britannique et emploie plus de 4 500 personnes dans toute la province.

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Les brasseurs doivent maintenant payer une augmentation de 6,3 % de la taxe d’accise fédérale, un tarif lié à l’inflation. Le taux de la taxe d’accise est ajusté annuellement en fonction des fluctuations de l’indice des prix à la consommation, un modèle en place depuis 2017.

Après avoir oscillé autour de 1 à 1,5 % au cours des dernières années, l’augmentation de cette année frappera durement les brasseurs artisanaux, a déclaré Ken Beattie, directeur général de la BC Craft Brewers Guild.

« La majorité des entreprises de brasseries artisanales en Colombie-Britannique sont de petits producteurs, détenus et exploités de manière indépendante », a déclaré Beattie. « L’argent qu’ils collectent reste dans la province, dans la communauté, et crée des emplois localement. Nous devrions nous occuper de ces petites brasseries.

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Les taxes d’accise fédérales sont une taxe de production qui s’applique à la bière, au vin et aux spiritueux, ainsi qu’au cannabis, avec des taux différents pour différents produits. Les normes pour la bière ont été mises en place en 1985, lorsque la production de bière artisanale était encore une industrie artisanale.

Le prélèvement est calculé selon une échelle mobile qui va de zéro à 75 000 hectolitres, payés au litre, selon un taux fixe qui augmente au fur et à mesure que la production augmente. Un brasseur qui produit jusqu’à 2 000 hectolitres de bière serait taxé de 1,851 $ par hectolitre, les augmentations supplémentaires plafonnant à 15,734 $ pour une production comprise entre 50 000 et 75 000 hectolitres.

Un hectolitre correspond à 100 litres, soit l’équivalent d’environ deux fûts de bière.

Plus vous produisez, plus vous payez, mais le plafond à 75 000 hectolitres rend l’échelle mobile avantageuse pour les grandes brasseries conventionnelles qui bénéficient d’économies d’échelle, vendant des quantités massives sans augmentation de tarif.

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« Si nous continuons sur cette voie du modèle actuel, cela nous empêche de croître, d’embaucher plus de personnes, de nous développer sur d’autres marchés et empêche les petites brasseries d’atteindre notre taille », a déclaré Don Gordon, président de Parallel de Vancouver. 49 Brassage.

L’industrie a déjà connu des difficultés en raison du COVID et de la montée en flèche des coûts tels que les suppléments de carburant et les pics spectaculaires du coût de l’orge et des canettes en aluminium.

L’étude sur l’impact économique de la bière artisanale canadienne, commandée par la Coalition des brasseurs artisanaux indépendants canadiens et l’Association des brasseurs artisanaux canadiens, a récemment proposé une réforme du barème de la taxe d’accise favorisant les petites brasseries qui produisent moins de 5 000 hectolitres et a recommandé que les taux d’accise soient augmentés pour les brasseries. plus de 500 000 hectolitres dans le cadre d’une réforme des droits d’accise sans incidence sur les recettes.

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Malgré ces efforts, l’augmentation de 6,3 % prévue pour le 1er avril demeure en place.

Gordon, membre de la Coalition des brasseurs artisanaux indépendants canadiens, a déclaré qu’il espérait que le gouvernement fédéral serait ouvert à davantage de dialogue, ainsi qu’à une réforme qui uniformiserait les règles du jeu.

« L’industrie de la bière artisanale a joué dans l’ombre des grandes bières – quelques acteurs qui se taillent la part du lion de l’entreprise – mais notre voix n’est pas encore entendue », a déclaré Gordon.

« Une réduction de l’accise fédérale créera plus d’emplois, d’investissements et d’expansion, ce serait également une position neutre en termes de revenus pour le gouvernement fédéral s’il existait un modèle qui la nivelait et la rendait plus juste », a déclaré Gordon.

Quant à savoir si le prix de la bière artisanale va augmenter, « c’est difficile en ce moment », a déclaré Gordon. « Nous savons qu’il y a moins de dollars disponibles pour la bière artisanale, le vin et les spiritueux parmi les consommateurs. »

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En réponse aux questions de Postmedia, Adrienne Vaupshas, ​​porte-parole de la ministre fédérale des Finances Chrystia Freeland, a déclaré: «Les taux des droits d’accise sur l’alcool sont ajustés par la loi sur une base annuelle pour tenir compte de l’inflation. L’ajustement d’avril 2023 de 6,3 % équivaudrait à environ trois quarts de cent par canette de bière de 355 ml. »

  1. Chris Neufeld, propriétaire et maître brasseur de Grey Fox Brewing à Kelowna.

    Bière artisanale au Canada : un aperçu de ce que l’année nous réserve

  2. John Ohler, directeur de la bourse John Mitchell, et le regretté John Mitchell de la Kwantlen Polytechnic University.

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  3. Les consommateurs qui choisissent toujours d'acheter des packs de six le font tout en gardant à l'esprit leur brasseur local.

    La Colombie-Britannique compte le plus de brasseries dans l’Ouest canadien, mais le moins de buveurs de bière. Pourquoi?

dryan@postmedia.com


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