Les agriculteurs manitobains sont optimistes pour 2023 après quelques années difficiles – Winnipeg
Les agriculteurs du Manitoba ont connu quelques années difficiles, entre les catastrophes environnementales et les défis liés à la pandémie, mais il y a beaucoup plus d’optimisme pour la saison 2023.
« Nous avons connu trois années de sécheresse, une sécheresse qui s’aggravait chaque année, puis les très fortes chutes de neige de l’hiver précédent », a déclaré Trevor Sund, un producteur de bœuf du Manitoba.
« Nous étions tellement mouillés au printemps et les gens avaient tellement de mal à lutter contre la boue d’une manière que nous n’avions jamais eue auparavant. Et donc c’était une période très difficile, une période très difficile.
De plus, l’inflation a durement touché l’agriculture, les éleveurs devant faire face à des coûts de carburant élevés.
« Tout nécessite un transport et il faut du carburant pour récolter les aliments et les mettre en place, juste pour apporter des fournitures », a déclaré Sund.
Pendant ce temps, l’industrie de la volaille subissait des contraintes similaires. Dans une ferme du sud-est du Manitoba comptant 30 000 poulets, l’agricultrice Evy Wiebe a vu ses coûts augmenter.
« Nous avons constaté une augmentation du coût de production avec le gaz naturel car nous devons chauffer nos granges en hiver. C’est donc un surcoût. » dit Wiebe.
Et dans une ferme d’élevage d’œufs juste à l’extérieur de Winnipeg, les aliments pour poules sont devenus plus chers.
« Il y a eu des augmentations de coûts pour la plupart des gens, qui se sont ensuite répercutées en partie sur nos consommateurs », a déclaré Sanda Dyck, une productrice d’œufs du Manitoba.
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Cette année, les agriculteurs surveillent de près la grippe aviaire mais, dans l’ensemble, ils ont une vision différente de la nouvelle année.
« Nous avons eu un peu de grippe aviaire et une partie de la maladie des oiseaux migrateurs. » Dit Wiebe.
Et les producteurs d’œufs sont enthousiasmés par l’augmentation de la consommation d’œufs.
« L’avenir s’annonce vraiment radieux. Nous sommes donc vraiment, vraiment enthousiasmés par les augmentations, par le fait que les gens l’utilisent vraiment pour tous les repas de la journée, pas seulement pour le petit-déjeuner. dit Dyck.
Dans un ranch du Manitoba, la saison de vêlage est en cours et le sol montre des signes de croissance de l’herbe.
« L’avenir s’annonce bien en ce qui concerne les prix des veaux cet automne et tout le monde pousse un soupir de soulagement que tout redevienne normal. » dit Sund.
Malgré les nombreux défis auxquels les personnes sur le terrain ont été confrontées, cela n’a pas eu d’impact sur leur passion pour l’industrie.
« L’avenir est prometteur. Nous sommes plutôt optimistes. Nous avons beaucoup d’espoir. Et oui, c’est une industrie formidable, et l’agriculture dans son ensemble est une industrie formidable dont il faut faire partie », a déclaré Dyck.
« Nous avons nos défis comme tout le reste, mais la communauté ici et le soutien que nous ressentons et le soutien les uns des autres sont vraiment bénéfiques. »
— Avec des fichiers de Teagan Rasche de Global
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