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Santé

Légalité de l’appel d’offres pour la vente de vaches tuberculeuses

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Lancer un appel d’offres pour la vente de vaches atteintes de tuberculose ou suspectées d’être contaminées par cette maladie est une procédure légale, a déclaré, mercredi 8 novembre, Lazhar Guesmi, directeur du groupe agricole Al-Akhmas, relevant de la Direction de l’Etat. Lands (OTD), dans une déclaration à l’agence TAP.

La vente de dix vaches atteintes de tuberculose, situées dans ce groupe agricole OTD à Siliana, a suscité la polémique sur les réseaux sociaux.

Guesmi, à cet effet, a précisé que l’annonce de cette vente est même obligatoire afin que la vente ne se fasse pas « de gré à gré ».

« Les services vétérinaires de la Commission Régionale de Développement Agricole de Siliana inspectent le troupeau de vaches tous les 45 jours et procèdent aux examens nécessaires pour détecter d’éventuelles épizooties, notamment la tuberculose. » « Les derniers examens ont montré l’existence de cette maladie chez ces vaches », a-t-il expliqué.

Selon lui, le groupe s’occupera, après la vente de ces vaches, de leur transport jusqu’à l’abattoir municipal de Siliana pour abattage et autopsie en présence d’un vétérinaire et de représentants du ministère de la Santé. Santé et municipalité.

« Si l’animal est partiellement contaminé, la partie contaminée sera éliminée et enterrée. Mais si l’animal est totalement contaminé, il sera enterré entier par les autorités concernées et conformément à la loi en vigueur », a encore indiqué Guesmi.

Concernant le degré de propagation de la tuberculose chez les vaches et les risques pour l’homme, le responsable a rassuré que les inspections sont régulières et que la lutte contre la contagion est menée dès la découverte des premiers cas de maladie à travers des examens périodiques.

Selon les règles de l’Organisation Mondiale de la Santé Animale, il est obligatoire d’exclure de la chaîne de consommation tout animal déclaré malade. Mais si la maladie n’est pas déclarée, ou si le germe n’est pas transmissible à l’homme, la viande peut être consommée.

Avec ROBINET

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