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Nouvelles canadiennes

Hospitalisée après une erreur de commande : une femme poursuit Tim Hortons

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Gabrielle Lien Ho, 25 ans, a intenté une action en justice la semaine dernière contre la célèbre chaîne de restaurants, ainsi que contre Restaurant Brands International, la société mère de Tim Hortons et l’exploitant de la franchise de Winnipeg, où Mme Ho a déménagé.

La plainte allègue que les employés n’étaient pas correctement formés sur la façon de traiter les demandes de boissons nécessitant des modifications ou des substitutions.

Le document allègue également que Tim Hortons n’a pas informé Mme Ho des risques liés à la commande via l’application et que le personnel du magasin n’a pas correctement vérifié la commande.

Les blessures de Mme Ho auraient été causées par l’ajout de crème à son thé au lieu du lait d’amande.

Aucune de ces affirmations n’a été prouvée devant les tribunaux et aucune des deux sociétés n’a déposé de déclaration en défense.

Tim Hortons a répondu par courriel mardi qu’il ne pouvait pas commenter l’affaire car elle était devant les tribunaux. Mais l’entreprise a souligné qu’elle prenait les allergies très au sérieux.

« Même si nous informons nos clients que les restaurants Tim Hortons ne sont pas un environnement 100 % sans allergènes, nous prenons des mesures préventives pour réduire les risques pour les clients allergiques », a déclaré la chaîne de restaurants.

La poursuite indique que le matin du 9 juin, Mme Ho a commandé du thé à l’aide de l’application mobile Tim Hortons et a remplacé manuellement la crème par du lait d’amande.

La dame déplore qu’il n’y ait aucune autre information sur l’application pour ajouter des instructions spéciales, y compris un avertissement d’allergie.

Mme Ho dit qu’elle a pris un verre au Tim Hortons du centre commercial Kildonan Place avant de se rendre travailler dans un magasin de vêtements du même centre commercial.

« Après avoir pris une seule gorgée de son thé, la plaignante, qui a une allergie diagnostiquée aux protéines laitières, a immédiatement commencé à souffrir d’une réaction allergique », indique la poursuite.

Le document indique que Mme Ho a ensuite appelé sa mère, qui l’a aidée à utiliser un EpiPen, avant qu’un collègue ne la conduise à l’hôpital le plus proche.

Sur le chemin de l’hôpital, l’état de Mme Ho « s’est détérioré », selon la déclaration d’assurance. Elle a perdu connaissance par intermittence et n’a pas pu entrer seule à l’hôpital.

« Différents employés de l’hôpital Concordia ont effectué une réanimation cardio-pulmonaire pendant environ huit minutes, jusqu’à ce que le cœur du plaignant redémarre spontanément », rapporte le document.

Selon le communiqué, elle a été transférée dans une unité de soins intensifs d’un autre hôpital, où elle est restée jusqu’au 12 juin.

Mme Ho demande des dommages-intérêts généraux pour douleur et souffrance, détresse psychologique, perte de revenus passée et future et frais de soins futurs, ainsi qu’une fiducie au nom de sa mère, qui s’est absentée de son travail pour prendre soin d’elle.

Suite à son hospitalisation, Mme Ho a déclaré avoir développé de graves maux de tête, ainsi qu’une perte de vision, une sensation de picotement ou de brûlure et une faiblesse du côté gauche.

Une IRM a également révélé que Mme Ho présentait des signes d’un trouble neurologique qui peut survenir lorsque le cerveau souffre d’un manque d’oxygène pendant un certain temps, selon la plainte.

Le document indique que Mme Ho a été transférée dans un centre de réadaptation le 29 juin.

« À ce jour, la plaignante continue de travailler à son rétablissement, mais on ne sait pas si elle se rétablira complètement. »

« La plaignante a perdu son indépendance et a besoin de soins. Elle a dû emménager avec sa mère pour pouvoir prendre soin d’elle », ajoute le document.

Le procès indique que Mme Ho continue de vivre avec de la fatigue, des tremblements et des problèmes d’équilibre qui l’empêchent de participer aux activités quotidiennes sans aide.

Jason Harvey, l’avocat de Mme Ho, a déclaré que Tim Hortons devrait apporter des modifications à son application afin qu’une situation comme celle qui est arrivée à son client ne se reproduise plus.

« Lorsqu’une application en ligne vend un produit destiné à être ingéré, elle doit être censée offrir aux consommateurs la possibilité de les informer de tout problème d’allergie afin de garantir la sécurité de tous les consommateurs », a-t-il déclaré dans un courrier électronique.



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