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Nouvelles canadiennes

Comment Toronto se bat pour sauver les joyaux de son quartier

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A 81 ans, Morgan Radcliffe a une routine quotidienne. Elle tient son chiot Chelsea en laisse et, avec une marchette pour la stabiliser, traverse les trottoirs de Cabbagetown, l’enclave résidentielle parsemée de maisons patrimoniales du centre-ville de l’est de Toronto où elle vit depuis quatre décennies.

Un vendredi récent, au coin des rues Winchester et Sumach, Radcliffe s’est retrouvée face à un panneau À vendre devant Park Snacks, le petit café décontracté qui se fond parmi les maisons. Au fil des années, c’est un endroit où Radcliffe s’est arrêté pour savourer une boule de glace au beurre et aux pacanes, présentée par une fenêtre juste à l’intérieur de la porte de son patio.







2 collations au parc

Le propriétaire de Park Snacks, Greg Trieloff, a acheté la propriété Cabbagetown en 1998. Depuis la fin des années 1800, les archives locales montrent qu’elle abrite, entre autres, un groupe tournant d’épiciers, un cordonnier et une laverie automatique. Il est prêt à prendre sa retraite et espère que la vente ne signifiera pas la fin de la propriété en tant qu’élément de base du quartier.




« Le petit bonhomme… ces jours sont révolus »







3 bitondos

La pizzeria Bitondo’s dans une rue résidentielle de la Petite Italie, en face de la Monarch Tavern.




Un magasin indépendant dans la vieille ville, une modeste place en banlieue







4 monarque 1945

La foule devant la Monarch Tavern de Toronto se rassemble et célèbre la bonne nouvelle le jour de la Victoire en Europe : le 8 mai 1945.










5 rustique

Dans les banlieues qui ont prospéré après la guerre, vous pouvez également trouver des points de vente au détail et de services plus anciens dans des quartiers autrement résidentiels, même si vous les trouverez probablement dans de modestes places plates comme la Rustic Bakery de North York.




Vieille ville, nouvelles règles de zonage







6 collations au parc avant

Sur cette image de 1972, le bâtiment Park Snacks à Cabbagetown était l’épicerie Bazos.




Park Snacks se prépare au changement

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