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Santé

Ce fruit rouge pourrait ralentir la démence !

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Une nouvelle étude vient de confirmer encore une fois les bienfaits de la consommation de fruits et légumes sur le corps humain. Manger des fraises pourrait ralentir la démence, affirment les scientifiques.

Les nutritionnistes ne cessent de nous le répéter : la consommation de fruits et légumes a un rôle essentiel sur notre santé. Et si certains de ces aliments ont la vertu de réduire le diabète ou encore de limiter les risques de cancer, d’autres pourraient ralentir la démence. Comme le révèle une étude menée par une équipe de chercheurs de l’Université de Cincinnati, la consommation de fraises limiterait en effet le déclin cognitif chez les plus de 60 ans. « Cette étude visait à déterminer si la consommation de fraises pouvait améliorer les performances cognitives et la santé métabolique de cette population et, si oui, s’il pouvait y avoir un lien entre l’amélioration cognitive et la réduction des perturbations métaboliques »explique le neuroscientifique Robert Krikorian en préambule.

Cela aide à améliorer la mémoire

Avant de réaliser l’étude, Robert Krikorian et son équipe ont demandé à 30 adultes âgés de 50 à 65 ans, souffrant de troubles cognitifs légers et dont l’indice de masse corporelle (IMC) les classait parmi les personnes en surpoids, de ne plus manger de fruits rouges pendant deux semaines. Les chercheurs ont ensuite administré certains volontaires ont reçu chaque jour 13 grammes de vraie poudre de fraise, tandis que d’autres ont ingéré un placebo. Les scientifiques ont rapidement remarqué des différences significatives lors de l’analyse des données métaboliques de leurs sujets. En fait, les personnes qui consommaient de la poudre de fraise ont obtenu de meilleurs résultats lors d’un test de mémoire. Mais ce n’est pas tout ! Ils ont également affiché symptômes dépressifs moins important. Le fruit aurait alors amélioré la capacité des participants à gérer leurs activités quotidiennes et leurs relations sociales.

Des résultats qui pourraient toutefois être modifiés

Malheureusement, les scientifiques indiquent que les résultats de leur étude pourraient avoir été altérés. En effet, les fonctions exécutives de certaines personnes peuvent être modifiées en fonction de leur âge ou de leur résistance à l’insuline. Donc, les experts ne savent pas si les fraises amélioreraient les fonctions cognitives des personnes non handicapées. « Les capacités exécutives commencent à décliner à partir de la quarantaine et l’excès de graisse abdominale, comme dans le cas de la résistance à l’insuline et de l’obésité, a tendance à augmenter l’inflammation, y compris chez les femmes. le cerveau« déclare Robert Krikorian, avant de conclure : « Les effets bénéfiques que nous avons observés pourraient donc être liés à la modération de l’inflammation dans le groupe fraise. »

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