1 enfant sur 5 souffre de troubles alimentaires, selon une nouvelle étude

Note de l’éditeur: Cette histoire fait partie d’une série occasionnelle couvrant les troubles de l’alimentation et la culture diététique.

CNN
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Selon une nouvelle étude, plus d’un enfant et adolescent sur cinq dans le monde présente des signes de troubles de l’alimentation.

L’étude met en évidence un grave problème de santé publique qui est souvent sous-estimé et sous-estimé, selon la méta-analyse publiée lundi dans la revue JAMA Pediatrics.

Les chercheurs ont examiné et analysé 32 études provenant de 16 pays et ont découvert que 22 % des enfants et des adolescents présentaient des comportements alimentaires désordonnés. Selon l’étude, ces chiffres étaient plus élevés chez les filles, les adolescents plus âgés et ceux qui avaient un indice de masse corporelle ou IMC plus élevé.

Les troubles de l’alimentation ont un comportement similaire à un trouble de l’alimentation – ils peuvent inclure des règles alimentaires strictes concernant la quantité de nourriture d’une personne, ce qu’elle mange et la quantité d’exercice qu’elle fait par rapport à sa nourriture, a déclaré la thérapeute Jennifer Rollin, fondatrice de The Eating Disorder. Centre à Rockville, Maryland.

Pour qu’une personne soit diagnostiquée avec un trouble de l’alimentation, il existe des symptômes similaires ainsi qu’un niveau plus élevé de rigidité, de détresse et d’altération des fonctions vitales, a-t-elle ajouté. Les comportements alimentaires désordonnés peuvent évoluer vers une personne diagnostiquée avec un trouble de l’alimentation.

« Cependant, il est important de noter que les troubles de l’alimentation et les troubles de l’alimentation sont graves et méritent un traitement et une aide professionnelle », a déclaré Rollin par e-mail.

Selon l’étude, les comportements alimentaires désordonnés peuvent être sous-traités parce que les enfants peuvent cacher leurs symptômes ou éviter de demander de l’aide en raison de la stigmatisation.

De même, l’étude a peut-être été limitée dans sa capacité à décrire toute la portée car elle s’appuyait sur des données dans lesquelles les enfants et les adolescents ont auto-déclaré leur comportement, a déclaré l’auteur de l’étude, le Dr José Francisco López-Gil, chercheur postdoctoral au Health and Centre de recherche sociale de l’Université de Castilla-La Mancha en Espagne.

« La prévalence des troubles de l’alimentation pourrait être encore plus élevée si les enfants étaient interrogés sur les symptômes de frénésie alimentaire ou de renforcement musculaire et incluaient des études pendant la pandémie », a déclaré le Dr Jason Nagata, professeur adjoint de pédiatrie à l’Université de Californie à San Francisco. Nagata n’a pas participé à la recherche.

Les chercheurs doivent ensuite se pencher sur la cause des comportements alimentaires désordonnés, a déclaré López-Gil. Mais en attendant, les experts espèrent que les institutions et les familles se concentreront sur l’identification et l’aide aux enfants qui présentent des signes de troubles de l’alimentation.

Ces types de comportements sont dangereux et peuvent entraîner de graves complications médicales pour les organes, notamment le cœur, le cerveau, le foie et les reins, a déclaré Nagata.

« Les troubles de l’alimentation sont un problème important chez les enfants et les adolescents, et la détection et l’intervention précoces sont cruciales pour prévenir les conséquences à long terme sur la santé », a déclaré López-Gil dans un e-mail.

« Les résultats peuvent aider les professionnels de la santé, les éducateurs et les parents à comprendre l’ampleur du problème et à développer des stratégies de prévention et d’intervention. »

Les adultes doivent être conscients des signes de troubles alimentaires chez eux-mêmes et chez leurs enfants, a déclaré López-Gil.

Ces comportements pourraient inclure une obsession du poids ou de la forme corporelle, une image de soi déformée, des règles diététiques rigides, des comportements de boulimie et de purge, a-t-il ajouté.

Faire de l’exercice d’une manière qui détériore la qualité de vie d’une personne peut également être un signe d’avertissement, a déclaré Nagata par e-mail.

« D’autres drapeaux rouges incluent si un individu s’engage dans le jeûne, une restriction calorique importante, des vomissements ou l’utilisation de laxatifs ou de pilules amaigrissantes pour perdre du poids », a-t-il déclaré.

Une alimentation désordonnée peut également ressembler à un rétrécissement des groupes d’aliments qu’une personne est prête à manger, ressentir de l’anxiété ou de la honte si les règles alimentaires ne sont pas respectées, le nombre sur l’échelle ayant un impact sur son humeur ou ses comportements alimentaires, limitant les événements sociaux ou apportant des aliments qui suivent son alimentation. règles aux événements pour contrôler leur alimentation, a ajouté Rollin.

Ces types de comportements peuvent motiver quelqu’un à se retirer de ses activités habituelles, ce qui est un autre signe d’avertissement à surveiller, a déclaré Nagata.

Alors que les chiffres étaient plus élevés chez les adolescentes et les personnes ayant un IMC plus élevé, les troubles de l’alimentation affectent toutes les personnes de tous sexes, races, ethnies, orientations sexuelles et tailles, a souligné Nagata.

Et les troubles de l’alimentation peuvent être particulièrement sous-diagnostiqués chez les garçons, les personnes LGBTQ, les personnes de couleur et les personnes au corps plus gros, a-t-il ajouté.

« Vous ne pouvez pas dire que quelqu’un a un trouble de l’alimentation en se basant uniquement sur son apparence », a déclaré Nagata.

Si vous voyez des signes de troubles de l’alimentation chez votre enfant, demandez l’aide d’un professionnel de la santé ou d’un spécialiste de la santé mentale, a déclaré López-Gil.

Une intervention précoce est importante pour que les troubles de l’alimentation ne se transforment pas en un trouble de l’alimentation entièrement diagnostiqué, a déclaré Rollin.

Les familles peuvent offrir un soutien à leur enfant en partant d’un endroit positif et sans jugement, a ajouté López-Gil.

Et les adolescents qui s’inquiètent de leur propre comportement peuvent parler à un fournisseur de soins de santé, un conseiller scolaire, un membre de la famille ou un enseignant, a déclaré Nagata.

La meilleure façon de soutenir un trouble de l’alimentation ou un trouble de l’alimentation impliquera souvent de nombreuses personnes, telles que des prestataires de soins de santé mentale, de soins médicaux et de nutrition, a-t-il déclaré.

Un fournisseur de soins médicaux peut souvent fournir les références pour impliquer les autres professionnels, a ajouté Nagata.

« Les parents peuvent également appeler la ligne d’assistance téléphonique de la National Eating Disorders Association (800-931-2237) pour obtenir des conseils », a-t-il déclaré.

« Les troubles de l’alimentation et les troubles de l’alimentation peuvent à la fois nuire à la qualité de vie de quelqu’un, car ils remplissent tous les deux votre cerveau de pensées sur la nourriture et votre corps », a déclaré Rollin, ajoutant que les comportements vous empêchent souvent d’autres choses que vous appréciez dans votre vie. « La liberté est possible, et vous méritez de vivre une vie bien remplie – pas une vie qui se consomme avec de la nourriture, de l’exercice et du poids. »